10 اكلات رمضانية سهلة ستسهل عليك رمضان!

اكلات رمضانية سهلة تعتبر من أهم العناصر التي تميز الشهر الكريم، حيث يبحث الكثير من الناس عن وصفات سهلة وسريعة للتحضير. في هذا المقال، نستعرض مجموعة من الأكلات الرمضانية التي يمكن إعدادها بسهولة ودون تعقيد، مما يسهل عليكِ قضاء شهر رمضان المبارك بطريقة مريحة.

وصفات رمضانية سريعة وسهلة

تتميز اكلات رمضان بأنها تتناسب مع ظروف الصيام وتوفر الطاقة والخيرات للعائلة بعد يوم طويل من الصيام. إليكم بعض الطبخات الرمضانية التي يمكن تقديمها بسلاسة:

مكرونة بالبشاميل

تعتبر المكرونة بالبشاميل من أطباق اكلات رمضانية الشهية التي يحبها الجميع.

المقادير:

• 250 جرام مكرونة
• 400 مل حليب
• 2 ملعقة طعام زبدة
• 2 ملعقة طعام دقيق
• 1 بيضة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 100 جرام جبن مبشور

طريقة التحضير:

1. اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفيها.
2. في قدر، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح الخليط كثيفًا.
4. أضيفي البيضة والملح والفلفل واخلطي جيدًا.
5. في صينية، طيبي المكرونة بالصلصة ثم زينيها بالجبن، وأدخليها الفرن حتى يتحمر الوجه.

شوربة العدس

تعتبر شوربة العدس وجبة مغذية وسهلة التحضير.

المقادير:

• 1 كوب عدس أصفر
• 1 بصل مفروم
• 2 جزرة مفرومة
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 4 أكواب ماء

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في قدر ثم أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى يذبل.
2. أضيفي العدس والماء، واتركي الخليط يغلي على نار متوسطة.
3. خرجيها من على النار واجعليها تبرد قليلًا ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة.

دجاج مشوي مع الخضار

تعتبر هذه الوصفة مثالية لعائلة كبيرة، فهي سهلة وسريعة.

المقادير:

• 1 دجاجة كاملة
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 قرن فلفل رومي
• 2 جزرة
• توابل حسب الرغبة (ملح، فلفل، كمون)

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. تتبيل الدجاج بالزيت والتوابل جيدًا.
3. في صينية، ضعي الدجاج والخضار وضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

سمبوسك لحمة

تعد السمبوسك من الأطباق الجانبية الشهية في رمضان.

المقادير:

• 250 جرام لحم مفروم
• 1 بصلة مفرومة
• 1 ملعقة طعام بهارات
• سمبوسة جاهزة

طريقة التحضير:

1. في مقلاة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
2. أضيفي اللحم والتوابل واتركيها على النار حتى تنضج.
3. احشي السمبوسك بالحشوة وضعيها على صينية في الفرن حتى يتحمر.

الكوسة المحشية

الكوسة المحشية من الأطباق المفيدة والمغذية.

المقادير:

• 6 كوسات متوسطة
• 200 جرام لحم مفروم
• 1 بصل مفروم
• 1 كوب أرز مغسول
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:

1. اعملي ثقوب في الكوسة وأزيلي اللب.
2. حمري البصل في مقلاة ثم أضيفي اللحم والأرز والبهارات.
3. احشي الكوسة بالخليط وضعها في قدر وأضيفي الماء واطبخيها حتى تنضج.

أفكار وجبات رمضانية سريعة

إليك بعض الأفكار التي يمكن تنفيذها بسرعة:

• سلطة فواكه: يمكنك تقطيع مجموعة من الفواكه مثل التفاح، والبرتقال، والموز، وتقديمها مع قليل من العسل.
• عصير طبيعي: اخلطي بعض الحمضيات مثل البرتقال والليمون مع قليل من السكر والماء.
• فطاير سبانخ: استخدمي عجينة جاهزة وحشيها بالسبانخ وجبنة الفيتا واستمتعي بالمذاق.

أسئلة شائعة

ما هي أسرع الوصفات الرمضانية؟
بعض الوصفات مثل شوربة العدس والمكرونة بالبشاميل تعتبر من الأسرع للتحضير.

هل يمكن إعداد وجبات رمضانية نباتية؟
نعم، يمكنك استخدام الخضروات والبقوليات مثل العدس والفول لإعداد وجبات رمضانية مغذية.

ما هي بعض الحلوى الرمضانية السهلة؟
يمكنك تحضير القطايف والمحلاية باستخدام مكونات بسيطة وسهلة.

لمزيد من الوصفات يمكنكم زيارة موقع الطبخ.